Главная » кухня, рестораны, кафе, бары, пабы » 31.07.2012

Французская кухня для настоящих гурманов


Если вы давно мечтали попробовать что-то необычное и вкусное, то французские повара знают, чем можно удивить, даже самого искушенного гурмана. Историки утверждают, что национальная французская кухня сформировалась во времена, когда Франция становилась законодательницей моды, возможно, это даже произошло во время правления страной династии Бурбонов. 
 
К традиционным французским блюдам относят, в первую очередь, закуски. Ведь основной закуской является сыр, которого во Франции насчитывают около двухсот разных сортов. Сами французские мастера, всегда советуют туристам попробовать национальный суп. Это блюдо кардинально отличается от супов, в нашем традиционном понимании, потому как, когда ешь этот суп, кажется, что ты видишь уже дно тарелки, а на самом деле, оказывается, что это просто такой прозрачный бульон.
 
 
Конечно же, королями вин, всегда были, есть и будут французские виноделы. Именно вино, поистине, является главным предметом гордости каждого француза. Коньяк, изготовленный во Франции, считается самым вкусным во всем мире, но конечно, он не может сравниться по популярности с французскими винами. 
 
Наверное, каждый турист не раз слышал, что французов часто называют любителями лягушек. Многие из жителей Франции обижаются на такие сравнения, ведь лягушачьи лапки – это не традиционное блюдо, а скорее деликатес, который употребляют далеко не все французы. 
 
Если же турист, приехавший во Францию, любитель фастфудов, то в этой стране, такой «праздник своему желудку», вас точно не ожидает. Французы не признают такую пищу, считая ее вредной и многокалорийной. 
 
Местные повара всегда советуют попробовать блюдо, которое называется Рататуй. В его состав входят перец, баклажаны и кабачки. Французские десерты – это еще одна изюминка, которую стоит попробовать: крем-брюле, безе, эклеры, всё очень вкусно.
Туристу, который приехал во Францию, переживать не из-за чего, ведь здесь найдутся блюда на любой вкус.



Читайте также


avatar